LA TORRÉFACTION

En torréfiant des quantités plus restreintes que celles d'un industriel, nous garantissons une fraîcheur optimale en torréfiant chaque jour. Ainsi, nous assurons en même temps la qualité gustative de chacun de nos cafés. ☕️

ARTISAN TORRÉFACTEUR

Une torréfaction sur-mesure

La Torréfaction artisanale, plus lente et donc plus douce permet aux grains de café de développer une vaste palette d’arômes, offrant ainsi un café de qualité supérieure.

NOS CAFÉS

BRÉSIL SUL DE MIÑAS

INTENSITÉ ••

Notes de noisette et d'amande.

NICARAGUA QUIRRAGUA

INTENSITÉ ••

Doux et aromatique...

Notes de chocolat, vanille et saveurs sucrées.

MEXIQUE BIO CHOCAMAN

INTENSITÉ •••

Notes de céréales grillées & fruits compotés.

HONDURAS BIO

INTENSITÉ •••

Grand cru d'altitude.

Notes de réglisse et de caramel.

MOKA SIDAMO D'ETHIOPIE

INTENSITÉ •••••

Floral et puissant.

Notes de jasmin et abricot

COSTA RICA

TARRAZU

INTENSITÉ ••

Notes de fruits rouges bien mûrs.

NOS CAFÉS AROMATISÉS

NOISETTE D'HAWAÏ

SIROP D'ÉRABLE & NOIX DE PÉCAN